Comfortfood-Blog
willkommen in meiner Rezeptwelt!
Viel Spaß beim Gustieren, Viel Freude und Erfolg beim Nachkochen!
Rezepte - Garten & unterwegs
Das Bin ich
Was erwartet dich hier?
Ich bin Mama von zwei kleinen Rabauken, die nicht nur wählerisch sondern auch ständig hungrig sind - also manchmal hab ich nur 15 Minuten in der Küche, sonst bricht das Chaos aus.
Du findest bei mir nicht nur gesunde, eben auch schnelle Rezepte. Ich persönlich habe noch nie ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher Zeile für Zeile nachgekocht, ich lasse mich viel lieber inspirieren. Denn beim Kochen braucht es auch eine gewisse kreative Freiheit und ein mit „Gefühl kochen“, also ein Gespür für Zutaten und Menge bekommen, dann gelingt alles!
Einfach Genießen!
In den letzten Jahren hat sich nicht nur die Anzahl der Familienmitglieder verändert, so dass mir der bewusste Umgang mit Lebensmitteln noch wichtiger geworden ist. Auch kaufen und kochen wir gemeinsam saisonal und besonders regional! Und vergessen wir nicht zu genießen
Saisonale Rezepte
Weizenfrei und Zuckerreduziert
Falls sich deine Beziehung zum Essen wegen Allergien oder sonstigen Aversionen kompliziert gestaltet, du bist nicht allein! Schon von klein auf verzichte ich gesundheitlich so weit es geht auf Weizen. Meine Rezepte sind allesamt mit Dinkelmehl erprobt und auch meist zuckerreduziert.
ccStudio Shared Space - willkommen in meinem Studio!
coming soon!
Du suchst nach einer Location?
Du wolltest schon immer einen Kochkurs geben? Suchst nach einer Location für ein Shooting in einer aufgeräumten Küche? Bist auf der Suche nach einem Ort für deine Pop-up Küchenkreationen oder möchtest Teil (m)eines kreativen Plans sein?
Dann bist du bei mir richtig!
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Koch mit mir in den IG-Stories! Und schreib mir einfach - ich freue mich immer über einen kulinarischen Austausch. Bis bald!
