Müslikugeln
Ob zur Jause oder als Nachmittagssnack - Müsli geht bei uns immer, in jeder Form. Mir seit kurzen am liebsten in rund...
Für ca. 35 Kügelchen
Müslikugeln
Zutaten
• 100g Haferflocken
• 50g Dinkelflocken
• 50g Kürbiskerne
• 25g Sonnenblumenkerne
• 25g Leinsamen
• 2 Datteln
• 2 Hand voll Rosinen
• 180g Apfelmus
• Prise Salz, Zimt
Im Smoothie-Mixer, oder in einem guten Standmixer einen Teil der Haferflocken mit den Datteln mixen, so dass eine feine homogene Mischung entsteht. Danach den Rest in den Mixer geben: die übrigen Haferflocken, Dinkelflocken, Kerne sowie eine Prise Salz und eine ordentliche Prise Zimt und alles einmal kurz mixen.
In einer Schüssel mit dem Apfelmus mischen und mit einem Teelöffel Portionen ausstechen. Zu kleinen Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 30 Minuten goldbraun backen.
Die Kugeln auskühlen lassen und zum Naschen bereitstellen!
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Müsli to go